Joost Lalau, boer en tuinder, en bioloog Joost Mentink zijn het samen eens. Er moet een voedselpark komen volgens hun eigen ideeën. Ze realiseerden deze tuin in een snel tempo in de Ridderbuurt nummer 3 in Alphen aan den Rijn. Read more

Koken van de voeding uit de grond direct in de pan

Wij gaan langs bij Frank Wijnands, hij maakt op traditionele wijze ambachtelijk bier.

Frank Wijnands

Mijn naam is Frank Wijnands, ik ben eigenaar, brouwer en biersommelier en ik werk hier in het voormalige kleine laboratorium van de Biesteveld fabriek. Read more

Kok Lian Tan laat hier zien hoe je kan fermenteren

Joost van Berckel en Dos Winkel in gesprek over…..

Wij gaan kijken hoe Gerard Bouman (muzikant) en Tobias Plansoen (componist – muzikant) elkaar muzikaal gaan vinden. Read more